- Docente a cargo: Edgardo Alberto Di Dio Cardalana
- Docente: Regina De Matteo
- Docente: Maria Florencia Lauria
- Docente: Carina Mariel Stampacchio
- Asistente de Carrera: Dulce Aguilar (Rol Asistente-Lic. CyT de los Alimentos)
- Asistente de Carrera: Mayra Nadine Curcho
- Asistente de Carrera: Mayra Nadine Curcho
- Asistente de Carrera: Ivana Raquel Müller
- Asistente de Carrera: Silvia Ana Sileo
- Asistente de Carrera: Silvia Sileo (docente)
