- Docente a cargo: Enrique Emilio Braga
- Docente a cargo: Mayra Nadine Curcho
- Docente: Clarisa Elena Beaufort
- Docente: Daniel Alberto Scollo
- Docente: Mariana Gabriela Ugarte
- Asistente de Carrera: Dulce Aguilar (Rol Asistente-Lic. CyT de los Alimentos)
- Asistente de Carrera: Jésica Valeria Artaza
- Asistente de Carrera: Silvia Ana Sileo
